Pour un repas classique, comptez une pizza individuelle par personne — c’est la base la plus simple et la plus sûre. Pour un groupe qui partage, notre pizza signature de 60×40 cm se découpe en 20 à 30 parts et nourrit 8 à 12 personnes selon les appétits et ce qui l’accompagne. Entre les deux, tout dépend du contexte : apéro dînatoire, repas complet avec entrée, ou simple encas entre collègues.

La règle de base selon le type de repas

Au restaurant, sur place, une pizza par personne reste la norme si le repas se limite à ça. Mais si vous prévoyez des antipasti ou une planche avant, beaucoup de nos clients partagent une pizza à deux, surtout le midi. Chez nous, la carte propose justement ces deux formats : pizze individuelles et planches à partager. C’est un bon repère pour calibrer une commande, que ce soit sur place, à emporter ou en livraison.

Pour un repas de famille ou entre amis à la maison, la logique change. On ne mange pas de la même façon un dimanche midi tranquille et un anniversaire où tout le monde grignote pendant trois heures. Dans le premier cas, une pizza par adulte et une demi-pizza par enfant suffit largement. Dans le second, mieux vaut prévoir un peu plus large, parce que les grignotages avant et après le repas grappillent des parts sans qu’on s’en rende compte.

Le cas de la pizza 60×40 cm : combien de parts, pour qui

Notre pizza signature fait 60×40 cm et se découpe en 20 à 30 parts, ce qui correspond à 8 à 12 personnes en repas principal. C’est le format qui revient le plus souvent pour les anniversaires, les repas de bureau ou les fêtes de famille, parce qu’elle arrive entière sur la table et que tout le monde se sert directement — l’effet est aussi dans le partage que dans l’assiette.

Ceci dit, le nombre de parts réelles dépend de ce qui l’accompagne. S’il y a des antipasti, une planche ou un dessert derrière, 12 personnes peuvent largement s’en contenter. Si c’est le seul plat du repas, mieux vaut tabler sur 8 à 10 personnes pour que chacun ait de quoi être rassasié. Cette pizza se commande 24 à 48 heures à l’avance, parce qu’elle demande une organisation en cuisine que n’a pas une pizza classique — le four à bois et la pâte à maturation longue de 48 heures ne s’improvisent pas à la dernière minute.

Pour un groupe plus large, rien n’empêche de combiner plusieurs pizzas 60×40 cm ou de mélanger formats individuels et format signature selon les goûts de chacun. On en discute directement au téléphone pour ajuster selon votre nombre de convives réel.

Les erreurs qu’on voit le plus souvent

La première erreur, c’est de sous-estimer les enfants. On a tendance à prévoir une demi-part par enfant en pensant large, alors qu’un ado de 14 ans mange souvent comme un adulte. Mieux vaut compter par appétit réel que par âge affiché.

La deuxième, c’est d’oublier les antipasti et les dolci dans le calcul global. Si le repas comprend une planche à partager en entrée et un dessert à la fin, on peut réduire la quantité de pizza sans que personne ne reste sur sa faim. À l’inverse, si la pizza est le seul plat, il vaut mieux prévoir un peu plus que moins — rien n’est pire qu’un repas de fête où il ne reste plus une part au moment où quelqu’un a encore faim.

La troisième erreur, plus fréquente qu’on ne croit, c’est de commander la pizza signature au dernier moment. Comme elle demande 24 à 48 heures de préparation, un appel la veille pour le lendemain midi arrive souvent trop tard. On le dit sans détour au téléphone, mais autant l’anticiper.

Comment commander sans se tromper de quantité

Le plus simple reste d’appeler directement au +32 64 28 32 73 ou d’écrire à mammamarianet@gmail.com en précisant le nombre de convives et le type de repas prévu — repas complet, apéro dînatoire, anniversaire. On vous dira tout de suite combien de pizzas ou combien de pizza 60×40 cm prévoir selon votre cas précis. Vous pouvez aussi consulter notre carte pour voir les formats disponibles avant d’appeler, ça aide à se projeter.

Si votre question dépasse le simple calcul de parts — allergies, horaires, mode de paiement — un tour par notre FAQ répond probablement déjà à ce que vous cherchez. Et si vous recevez un vrai groupe, au-delà de la simple commande, sachez qu’on peut aussi organiser une privatisation de salle jusqu’à 42 convives, avec un repas pensé pour l’occasion plutôt qu’une addition de pizzas.

À La Louvière, on est à 350 mètres de la gare et à cinq minutes à pied du Musée Ianchelevici — facile à trouver pour venir chercher une commande ou repérer les lieux avant une fête. Fermé le mardi, ouvert tous les autres jours, midi de 12h00 à 14h30 et soir de 18h00 à 22h30.

Un doute sur les quantités ? Contactez-nous pour préparer votre commande de groupe en précisant le nombre de convives et les autres plats prévus.